Pripremanje obroka popularna je metoda pripreme obroka za tjedan dana u subotu ili nedjelju. Tada ne gubite vrijeme na razmišljanje o tome što jesti ili počinjete kuhati ispočetka radnim večerima. Štedi vrijeme, trud i novac te je hit među zaposlenim profesionalcima, studentima i obiteljima s djecom.
Ove web stranice nude neke od najboljih načina za početnike da razumiju kako funkcionira priprema obroka i kako započeti. Neki nude različite recepte, dok su drugi specijalizirani za metode skladištenja hrane poput zamrzavanja. Priprema obroka je logičan sljedeći korak nakon što svladate svoje omiljene recepte.
1. Proračunski bajtovi (Web): Priprema obroka 101 za početnike i 4-tjedni plan pripreme obroka
Ako ste potpuno novi u pripremi obroka, počnite s ovim vodičem Meal Prep 101 za početnike. Budget Bytes poznat je po podučavanju kuhanja jednostavnih, zdravih i ukusnih jela bez pretjeranog trošenja i omiljeni blog o hrani među studentima.
Vodič objašnjava osnove pripreme obroka i odgovara na često postavljana pitanja novopridošlica. Naučit ćete koja je hrana dobra za pripremu, a koju biste trebali izbjegavati, koliko će dugo stajati u različitim metodama skladištenja i što vam je potrebno za početak. Budget Bytes također daje dva korisna savjeta o započinjanju vašeg putovanja malim i nekoliko "priprema obroka" formule" tako da možete pripremiti svoje planove obroka po svom ukusu bez oslanjanja na gotove online resursi.
Nakon što ste naučili osnove, krenite Odjeljak s receptima za pripremu obroka Budget Byte. Možete pregledavati po kategorijama kao što su doručak, govedina, piletina, svinjetina, vegetarijanac ili bez podgrijavanja). Svaki recept navodi svoju ukupnu cijenu i cijenu po porciji. Ako se mučite kako ih sve spojiti, pogledajte njihove 4-tjedni plan obroka za pripremu obroka. Ako ne želite platiti 12 USD za dodatne popise namirnica, mjesečni plan i PDF, još uvijek možete vidjeti koji su recepti uključeni kojim redoslijedom i sve to sami sastaviti.
2. Kitchn Power Hour (Web): Vodiči za pripremu obroka za bilo koju dijetu ili potrebu
Kuhinja je jedna od najbolje stranice za kuhare početnike naučiti osnove. Tim pisaca i urednika specijalizirao se za rastavljanje složenih kuhinjskih vještina i koncepata u jednostavne upute koje je svima lako slijediti. Kitchn Power Hour je serija koja uči kako pripremiti obroke za cijeli tjedan u samo jednom satu.
Svaki sat snage slijedi isti obrazac. Postoji cilj poput proračuna od 50 dolara, obroka u jednoj tavi, dana s 1500 kalorija, lagane mediteranske dijete itd. Zatim ćete saznati koliko će ljudi plan nahraniti, vrijeme pripreme (ponekad dva sata), pokriva li samo radne dane ili vikende i koliko će kuhanja biti potrebno svake večeri u tjednu.
Većina planova napravljena je pametno kako bi se sastojci preklapali kako vam ne bi ostali ostaci u hladnjaku. Autor zatim objašnjava njihovu metodu pripreme, koja je namijenjena običnom kuharu kod kuće sa standardnom opremom koju ćete pronaći u svakoj kuhinji. Različiti autori pišu različite članke za pripremu obroka, uz koje ćete dobiti razne korisne ideje i savjete.
Osim Power Houra, The Kitchn također uključuje planove za pripremu obroka koji se ne rade po satu i recepte koje možete pročitati u istom pododjeljku. Dakle, umjesto da idete s istim planom obroka svaki tjedan koji brzo postane dosadan, možete ih kombinirati i uskladiti za malo raznolikosti u pripremanju obroka.
3. Radni tjedan ručak (Web): Razni recepti za pripremu obroka i iskusni vodiči
Workweek Lunch online je pretplatnička usluga za pripremu obroka za dobivanje prilagođenih planova koji odgovaraju vašim prehrambenim i vremenskim zahtjevima. Fokus je na objema obrocima koje možete unaprijed pripremiti za nošenje, kao i na kuhanju unaprijed za radnu večer. Ali čak i bez pretplate na uslugu, blog web-mjesta ima neke od najboljih vodiča i resursa za učenje kako pripremati obroke za cijeli tjedan.
Počnite s komadom planiranje obroka za početnike, koji se usredotočuje na ključni korak stjecanja navike planiranja prije nego počnete pripremati. Ovo uključuje besplatni predložak za planiranje obroka koji vam omogućuje da navedete ne samo jelo nego i stavke, dajući vam jasan akcijski plan za vašu pripremu.
Zatim možete pregledavati web mjesto za različite vodiče o pripremi obroka. Na primjer, možete naučiti priprema na temelju veličine vašeg kućanstva, bilo da pripremate obrok za dvoje, za djecu dok ste vi zaposleni roditelji ili za cijelu obitelj. Ili možete priprema prema proračunu, način kuhanja (zamrzavanje ili ručkove bez podgrijavanja), i druge takve ideje.
Workweek Lunch ima jednu od najvećih zbirki recepata za pripremanje obroka koje smo vidjeli, a korisno je podijeljeno u podkategorije na glavnoj stranici. Na primjer, možete pregledavati proteine (piletina, morski plodovi, govedina, tofu, vegetarijanski) ili prema načinu kuhanja (jedan lonac, prikladno za zamrzavanje, bez podgrijavanja, 30 minuta).
Dakle, trebate li platiti njihovu pretplatu? Nekoliko online korisnika primijetilo je kako im je plan pretplate na Workweek Lunch pomogao da započnu s pripremanjem obroka. Nakon otprilike devet mjeseci do godinu dana, mnogi su uspjeli isključiti pretplatu i pripremati obroke jer im je to postala navika. Ali u tim prvim mjesecima Workweek Lunch je bio poput dobrog osobnog trenera koji vas je podučavao kroz teške faze učenja novih vještina.
4. Obiteljski zamrzivač i Zamrzivač Fit (Web): Recepti pogodni za zamrzavanje i besplatni tečajevi kuhanja
Mnogi tjedni planovi pripreme obroka usredotočeni su na kuhanje tijekom vikenda i zamrzavanje obroka u serijama, bilo u spremnicima ili vakuumirano zatvorenim vrećicama. Obiteljski zamrzivač i Freezer Fit stručnjaci su u ovoj vještini, nudeći nekoliko recepata i planova besplatni online tečajevi kuhanja.
Obiteljski zamrzivač, na čelu s Kelly McNelis, ima mnoštvo kreativnih planova za pripremu obroka prilagođenih zamrzivaču koje je demonstrirala u lako razumljivim videozapisima. McNelisova preferirana metoda kuhanja je Crockpot ili Instant Pot, tako da ćete morati nabaviti jednu od njih ako želite slijediti. Također se često udružuje s tvrtkom Costco za planove obroka koji koriste sastojke u rasutom stanju kako biste se mogli zdravo hraniti dok imate ograničen budžet. Međutim, imajte na umu da je recepte bloga i planove pripreme obroka jako teško pregledavati. Morat ćete pretraživati s pravim ključnim riječima kako biste pronašli ono što želite.
Freezer Fit nudi samo jedan besplatni online tečaj kuhanja za kuhanje s voditeljicom Susanom Ojeda West, gdje ćete naučiti 12 različitih recepata za raznolik plan pripreme obroka. Ali stranica uistinu blista svojim Indeks recepata pogodnih za zamrzavanje, koje možete filtrirati prema prehrani, kuhinji, kuharu (West ili Michele Swaczyna), kuharici, načinu kuhanja, proteinu, sastojku ili jelu.
Preporučujemo gledanje tečajeva kuhanja ako tek počinjete zamrzavati svoje obroke za tjedan dana. Postoji mnogo korisnih savjeta o tehnikama i savjetima.
5. r/MealPrep i r/MealPrepSunday (Web): Forumi za raspravu o najboljoj pripremi obroka
S obzirom na veliko zanimanje interneta za pripremu obroka, ne čudi da Reddit ima više zajednica posvećenih raspravi o ovoj metodi. r/MealPrepSunday najveći je od njih, s oko 3 milijuna članova, ali r/MealPrep u zadnje vrijeme sve aktivniji.
Oba subredita potiču korisnike da objavljuju svoje najnovije recepte za pripremu obroka, cjelotjedne planove ili sudjeluju u raspravama o temama vezanim uz metodu. Početnici mogu sigurno označiti svoje upite prizvukom "Pitanje" kako bi dugogodišnji pripremači obroka ocijenili svoje iskustvo i stručnost. Naravno, u oba subreddita, dobro Reddiquette ponašanje obavezno.
Iznenađujuće, nijedan subreddit nema najbolji Reddit vodič za učenje pripreme obroka za početnike. Umjesto toga, to možete pronaći na r/EatCheapAndHealthy korisnika u/RinTheLost. Ovo je konačan vodič za pripremu obroka, koji objašnjava što je to, kako započeti i razne trikove prije nego što ga nastavite u komentare s različitim objavama za recepte, vodiče za zamrzavanje hrane, spavaonice ili zabranu pristupa kuhinji, zabranu hladnjaka ili podgrijavanja, spremnike i više. Ako imate pitanje o pripremi obroka, vjerojatno ćete pronaći odgovor u ovom vodiču.
Uložite u dobre spremnike, torbe i kutije za ručak
Najčešći savjet među svim web-mjestima i forumima posvećenim pripremanju obroka jest uložiti u dobre spremnike, vakuumske vrećice za višekratnu upotrebu i kutije za ručak. Možda zvuči kao da blogovi daju novac za prihod od pridruženih veza, ali iza toga je više istine.
Nekoliko početnika u pripremi obroka odustalo je od metode kada su upotrijebili lošije proizvode za skladištenje koji ne traju predviđeno vrijeme. A nakon što se hrana uništi, krive način pripreme obroka, a ne skladištenje. Nemojte upasti u ovu zamku i pobrinite se da nabavite kvalitetne vrećice i kutije za pohranu hrane za koju ste naporno radili. Vrijedno je toga.