Kada tražite novi recept, uobičajeno je pronaći dugačak uvod na početku stranice. Neka mjesta čak uključuju a prijeđi na recept gumb koji vas dovodi točno do sastojaka i uputa koje tražite. No, trebate li zanemariti ovu informaciju ako je autor uzeo vremena da je napiše?
Kako bismo vam pomogli pri donošenju odluke, evo popisa razloga zašto online recepti uključuju dugačke uvode.
Postoji priča koju blogeri žele podijeliti o receptu
Neke stranice s receptima su više od toga; oni su također blogovi o hrani. Kao takvi, blogeri o hrani strastveni su oko te teme i žele podijeliti priče iza jela. Neki primjeri ovih priča su:
- Vlastita iskustva s jelom.
- Tradicije ili praznici koji ga okružuju.
- Doba godine je najljepše ili najprikladnije.
- Pogreške koje je bloger napravio i kako ih je ispravio.
- Potraga za pronalaženjem savršenog jela ili recepta za njegovu pripremu.
- Njegova svrha—zdravo, ugodno, brzo, jeftino, vegansko, itd.
- Njegova povijest ili neka pozadina sastojaka.
Ove priče mogu biti edukativne ili vam jednostavno pomoći da odlučite je li to doista recept koji tražite postavljajući scenu. Dobro napisan post stavlja recept u vaš svakodnevni život tako da možete zamisliti kako ga pripremate i poslužite, bez obzira na okruženje ili priliku. Na primjer, opisujući ga kao savršenu večeru kada ne znate što drugo napraviti, izvrsno rješenje kada vam se proždire nešto ljuto ili neizostavan recept za bilo koju zabavu.
To je mjesto za dodatne savjete za recepte, varijacije i preporuke
Da su ovi došli nakon recepta, ne bi bili tako zgodni, zar ne? Umjesto pretrpavanja uputa ili dodavanja previše kuharskih bilješki, blogeri o hrani dodaju dodatke u uvod kako bi osigurali uspjeh.
Na primjer, deserti poput kolačića s komadićima čokolade i kolača s maslacem ugodni su u različitim konzistencijama, pa bi autor recepta mogao uključiti bilješke o tome kako to promijeniti u uvodu. Također može biti izvrsno mjesto za pronalaženje:
- Zamjene sastojaka i upute
- Varijacije za promjenu okusa ili teksture recepta
- Savjeti kako izbjeći uobičajene pogreške
- Upute za skladištenje
- Savjeti za posluživanje
- Preporuke za priloge
- Detaljnije upute sa slikama
- Opisi sastojaka
- Dodatni recepti—ako želite napraviti umak ili preljev ispočetka
Iako se oni ne odnose na svakog čitatelja, ako ih je autor uključio, možete ih i pregledati prije izrade recepta—kao što je dobra ideja pročitati recept u cijelosti prije nego što ga dodate tvoje digitalna kutija s receptima. Mogao bi postojati savjet ili trik koji će vam olakšati iskustvo ili čak povećati vaše kuhinjske vještine pri izradi sličnih recepata.
Žele vam prodati izradu svog recepta
Bilo da čitate o blogeru o hrani koji je naručivao pileće fingers iz svakog restorana u krugu od sto milja radijusu ili nekome tko je isprobao desetak različitih recepata, postoji nešto za naučiti o trudu uloženom u recept. Dodavanjem ovih dodataka, bilo da se radi o priči, preporukama ili oboje, blogeri o hrani s vama dijele svoju stručnost, a ponekad i kuharske tajne.
To je način izgradnje odnosa. Čitajući ovo, veća je vjerojatnost da ćete ga isprobati umjesto onog koji ste pronašli na blogu o hrani na društvenim mrežama gdje svatko može objavljivati. Osim toga, vjerojatno ćete se vratiti po još. Iako recenzije također mogu biti od pomoći kada je u pitanju kuhanje, svatko ima različite sposobnosti, tako da ne možete uvijek ići s komentarima.
Sjetite se svog omiljenog food blogera, ako ga imate. Što vas tjera da idete na njihovu web stranicu u odnosu na druge? Čitajući neke od ovih postova možete reći tko je strastven i poznaje svoje stvari. I doista, trebate vjerovati uputama; inače biste mogli završiti s hrpom izgubljenog vremena i sastojaka.
Moraju zarađivati da bi nastavili objavljivati recepte
Ništa nije besplatno. Ako razmislite o tome, listanje po nekom tekstu, ako je to ono što odlučite učiniti, mala je cijena za neke prilično sjajne recepte. Food blogeri ne samo da provode puno vremena u kuhinji usavršavajući svoje recepte, već također zapišite ih, fotografirajte, a ponekad čak i snimite proces kako biste osigurali svoj uspjeh u kuhinja.
Dakle, kako bi vam nastavili davati ove recepte bez ikakvih troškova, blogeri o hrani ponekad će dodati pridružene veze, oglase ili oboje na svoje web stranice. Pridružene veze često se pojavljuju u uvodu posta, ali se također mogu prikazati kao preporuke na popisu sastojaka ili uputama. Oglasi također, a čitanje ovih uvoda duže vas zadržava na stranici—što znači da je vjerojatnije da će vam se pogled zaustaviti na njima.
Tražilice kopaju kvalitetne informacije
Postoje neke rasprave o tome pomaže li broj riječi stvarno bolje rangirati web stranice na tražilicama. Osim toga, uključivanje više od samih sastojaka i uputa povećava šanse da blogerova stranica bude bolje rangirana jer je tražilicama lakše saznati o čemu se radi u objavi. Također imaju više prostora za dugotrajne ključne riječi i njihove varijacije, poveznice, slike i druge informacije koje tražilice mogu koristiti da shvate stvari.
Savladajte ključne riječi i SEO na svom blogu nije lak podvig, zbog čega ćete ponekad naići na postove koji se pomalo ponavljaju - osobito ako je njihov autor previše usredotočen na rangiranje. Ali naći ćete neke blogere koji to rade tako dobro da to niti ne primijetite.
Dakle, trebate li "skočiti na recept" ili ne?
Kako biste uštedjeli vrijeme dok tražite pravi recept, možda biste trebali prvo preskočiti naprijed i vidjeti je li to onaj za vas. Provjerite sastojke, upute, veličinu posluživanja, procjenu vremena i bilješke kuhara kako biste bili sigurni. Zatim se vratite i pročitajte. U suprotnom, informacija vam neće biti vrijedna kada dođete do dna da shvatite da nije za vas.
Food bloger je uključio tu informaciju jer je imao što dodati vašem iskustvu. A tko zna? Možda ćete naučiti nešto novo, bilo da se radi o povijesti hrane, tradiciji iz druge kulture ili nekim savjetima i trikovima koji će vam pomoći u vlastitoj kuhinji.